「神戸セレクション.4」(2010)認定シリーズ【宇和島特産の魚ホタルジャコを骨ごと使用】宇和島で作ったじゃこ天

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価格:¥598-[税込]
 
宇和島特産の鮮度のよいホタルジャコを生のまま手でさばき、骨ごとすり身にしています。小魚の旨味がしっかりと味わえるこだわりの一品です。■内容説明○原材料名…魚肉(ほたるじゃこ、アジ、グチ、その他)、でん粉、卵白、醗酵調味料、食塩、ぶどう糖、植物油、食物せんい、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア、甘草)○内容量…5枚(210g)○賞味日数…50日○保存方法…要冷蔵(1℃〜10℃)☆そのまま、日本酒・焼酎のお供に。☆軽く炙って、香ばさをプラスするのも◎ちょっと一手間は、混ぜご飯の素材にすれば、「じゃこ飯」としてもお楽しみいただけます。■宇和島近海の小魚を使用しています。愛媛県宇和島市近海で水揚げされた小魚で作るじゃこ天です。宇和島特産の鮮度のよいホタルジャコを生のまま手でさばき、骨ごとすり身にしています。小魚の旨味がしっかりと味わえるこだわりの一品です。小魚を骨ごとすりつぶして作るじゃこ天ですので、骨の“シャリシャリ”とした食感が残る一品です。この食感と小さな魚の旨味をお楽しみください。小魚を骨ごとすり潰して作った「宇和島で作ったじゃこ天」、旨味たっぷりの味わいを是非、ご賞味ください。 エネルギー 45kcal たんぱく質 6.0g 脂質 1.4g 炭水化物 1.9g ナトリウム  265mg   食塩相当量 0.7g  
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